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利用七种野生型微生物菌株将3-氧代己酸乙酯还原成(R)-3-羟基己酸乙酯。马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)和黑曲霉( Aspergillus niger的游离细胞转化率高于99%,ee高于99%。在海藻酸钙球内固定化后,即使基质浓度为10 g/L (62 mM), K. marxianus细胞在24 h内仍表现出较高的对映选择性(>99% ee)和转化率(99%)。